Ce documentaire est né d’une rencontre en octobre 2021 sur Grenoble lors de la descente des Alpages. Henri Daniel Raynaud, berger et producteur du fromage Étivaz tenait un stand, Place de Metz. J’ai eu alors l’envie de découvrir l’homme et son activité. Du haut de mes 21 ans, j’observe un monde en changement. L’individu urbain moderne semble manquer, aujourd’hui, de tout ce qui est essentiel temps, espace, air, lumière, silence, sommeil. Nous accumulons le matériel, le superflu. Nous courons toute la journée pour remplir les espaces vides d’objets, de gens, d’activités. Nous travaillons notre paraître. Tout doit être optimisé et performant. Nous nous automatisons dans une course contre la montre qui perd souvent de son sens, sans bien nous en rendre compte et sans trop savoir pourquoi. Tout dans nos sociétés modernes est fait pour nous empêcher de nous retrouver seuls face à nous mêmes. J'ai eu alors le désir de prendre le contrepied de ce mouvement et parler d'une histoire différente, lente, réfléchie, les pieds bien ancrés dans le sol. Nous amènerons le spectateur à découvrir tous les secrets de ce métier de l’ombre.
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